O café é uma bebida que promove muitos benefícios para a saúde. Como, por exemplo, prevenir o envelhecimento precoce, melhorar a disposição física, evitar a depressão e ajudar no emagrecimento. Antes de mais nada, esses benefícios do café para a saúde são possíveis porque a bebida é rica em compostos bioativos antioxidantes e anti-inflamatórios. Como cafeína, ácido clorogênico, ácido cafeico e kahweol.

A princípio, o sabor, o aroma e a quantidade de cafeína variam de acordo com o tempo de torrefação, o tipo de moagem e a forma de preparo dos grãos. Aliás, esses atributos incluem na preparação do espresso, solúvel, coado ou o descafeinado, que podem ser consumidos puros ou usados em preparações. Em doces, como tiramisu ou sorvete, e em salgados, como molhos. Primeiramente, a notícia é do site Tua Saúde.

Benefícios do café para a saúde

De antemão, conheça 13 benefícios do consumo moderado do café para a saúde são:

• 1. Ajudar no emagrecimento

À primeira vista, o café favorece o emagrecimento e a manutenção do peso. Pois a cafeína ajuda a controlar a fome temporariamente. Dessa forma, a bebida contribui para a redução na ingestão de alimentos.

Além disso, tem propriedades termogênicas, aumentando levemente o gasto energético e a queima de gordura corporal. Portanto, favorecendo o emagrecimento.

• 2. Melhorar o desempenho durante exercícios

Desde já, a cafeína, presente no café, tem propriedades ergogênicas e analgésicas, que aumentam a produção de energia do organismo. Ainda assim, diminui a dor e o cansaço físico, além de contribuir para melhora do desempenho durante os exercícios.

• 3. Melhorar memória e concentração

Por outro lado, por ser rico em cafeína, um composto estimulante do sistema nervoso central, o café ajuda a melhorar a memória e o estado de alerta. Ainda colabora para capacidade de concentração e diminuição do sono.

Componentes da bebida

• 4. Evitar a depressão

Os polifenóis presentes em ótimas quantidades na bebida combatem os radicais livres e diminuem inflamações nas células do sistema nervoso central. Nesse sentido, os benefícios do café para a saúde contribuem para redução da ansiedade e melhora do humor, evitando a depressão.

Além disso, o consumo de café geralmente está associado com hábitos sociais de convívio. Estimulando o contato com outras pessoas e favorecendo, assim, o bem-estar geral.

• 5. Diminuir o risco de câncer

O grão contém cafeína, ácido clorogênico, ácido cafeico e kahweol. Ou seja, compostos antioxidantes e anti-inflamatórios que protegem as células contra os danos provocados pelos radicais livres. Tais substâncias ajudam a diminuir o risco de alguns tipos de câncer.

• 6. Ajudar a combater dor de cabeça

O café possui propriedades anti-inflamatórias e analgésicas que ajudam, aliás, a diminuir e prevenir a dor de cabeça, incluindo a enxaqueca.

Prevenção de doenças

• 7. Evitar doenças cardiovasculares

Os compostos antioxidantes e anti-inflamatórios presentes na bebida contribuem para o benefício para a saúde das artérias e melhora da circulação sanguínea. Afinal, tais compostos ajudam a prevenir o surgimento de doenças cardiovasculares, como infarto, pressão alta e derrame.

• 8. Combater a prisão de ventre

Por conter cafeína, o café aumenta a contração do estômago e intestino, estimulando a evacuação. E ajudando, por isso, a combater a prisão de ventre.

O grão, especialmente na versão solúvel, contém boas quantidades de magnésio. Isto é, um mineral com propriedades laxantes que estimula os movimentos intestinais, facilitando a eliminação das fezes.

• 9. Evitar a diabetes

Da mesma forma que o café é rico em antioxidantes, também protege as células do pâncreas. E, dessa forma, melhora a função do hormônio insulina. Regulando os níveis de glicose no sangue e evitando a diabetes tipo 2.

Diminuir outros riscos

• 10. Prevenir o envelhecimento precoce

Por ter ótimas quantidades de compostos antioxidantes, como cafeína, a bebida ajuda a proteger a pele contra a ação dos radicais livres. Prevenindo, ademais, a flacidez e o envelhecimento precoce.

• 11. Diminuir o risco da doença de Parkinson

A cafeína, um composto presente em altas quantidades no cafezinho, protege as células do sistema nervoso central. E, ainda, estimula a liberação de dopamina. Sobretudo, um neurotransmissor que, em baixas concentrações, aumenta o risco da doença de Parkinson.

Por isso, alguns estudos têm mostrado que o consumo da bebida pode ajudar a diminuir o risco da doença de Parkinson.

• 12. Fortalecer o sistema imunológico

Em suma, o grão ajuda a fortalecer o sistema imunológico por conter boas quantidades de compostos bioativos anti-inflamatórios. Nesse sentido, eles mantêm as funções das células de defesa do corpo, ajudando a combater inflamações.

• 13. Manter a saúde do fígado

Por fim, o café poderia manter a saúde do fígado por conter cafeína, cafestol, kahweol e polifenóis. Ou seja, compostos bioativos que ajudam a regular as enzimas hepáticas. Tais elementos também protegem o fígado, diminuindo o risco de doenças hepáticas.

Agora que você conhece 13 benefícios do café para a saúde, que tal aproveitar o momento e tomar uma xícara?