A Atilla Torradores oferecerá, entre os dias 22 e 26 de setembro, em Belo Horizonte (MG), o curso gratuito “Classificação e Degustação de Cafés Convencionais”. Antes de mais nada, a iniciativa é do Sindicato dos Produtores Rurais de Betim e o Sistema Faemg/Senar. A princípio, as inscrições devem ser feitas pelo telefone (31) 98635-7017.

Curso gratuito

Primordialmente, a formação tem como público-alvo produtores e integrantes da cadeia do café. As aulas serão ministradas por Helga Andrade, especialista em cafés especiais e consultora. Ademais, ocorrerão de segunda a sexta, das 12h às 21h, com intervalo para lanche.

Segundo Séfora de Paula, diretora de marketing da Atilla Torradores, o curso de 40 horas abre oportunidades no campo e no mercado. “É possível atuar na fazenda com o grão cru, nas corretoras de compra de café analisando amostras, ou ainda em torrefações, onde é necessário saber provar e classificar os grãos recebidos”, explica.

Além disso, a formação oferece visão geral sobre defeitos, classificação, degustação e valoração no mercado. Portanto, amplia as competências técnicas e práticas dos participantes.

Serviço

Curso gratuito de Classificação e Degustação de Cafés Convencionais
Data: 22/09 a 26/09, de segunda a sexta-feira.
Horário: 12h às 21h (com intervalo para lanche).
Local: Atilla Lab – Av. Heráclito Mourão de Miranda, 1587, Belo Horizonte, MG.
Inscrições: (31) 98635-7017