A cidade de Manhuaçu/MG sediará o 3º Encontro Técnico Comercial Cooxupé Matas de Minas, nos dias 23 e 24 de julho. Primordialmente, o evento abordará tecnologias avançadas para o manejo eficiente da cafeicultura de montanha. De antemão, a atividade será realizada das 8h às 18h, no núcleo da cooperativa. Isto é, localizado na Avenida Dr. Jorge Hannas, 2991, Ponte da Aldeia, BR 262 – km 39.

Encontro Técnico Comercial

Contudo, a terceira edição do encontro contará com a participação de especialistas do campo, como Gustavo Rennó, engenheiro agrônomo e influenciador digital conhecido por sua atuação no setor do café. Além disso, palestras da SMC Specialty Coffee com Felipe Mesquita de Miranda (engenheiro agrícola) e Rodrigo Neves Rodrigues (comercializador SMC).

A princípio, Gustavo Rennó compartilhará suas experiências em produção de cafés especiais. Além de práticas sustentáveis para abordar estratégias para alta produtividade na cafeicultura de montanha.

Por sua vez, Felipe Mesquita e Rodrigo Neves vão discorrer sobre “O caminho do café especial pelo Cooperativismo”. Nesse sentido, os profissionais da Cooxupé irão explorar o percurso deste tipo de café no âmbito cooperativista. Bem como destacando a importância do modelo para a produção, comercialização e valorização do café de alta qualidade.

Tendências e tecnologias

Em síntese, a cooperativa espera que o evento impulsione a atualização dos participantes sobre as últimas tendências e tecnologias na cafeicultura. Além disso, um espaço de interação e compartilhamento de experiências entre produtores, consultores e demais profissionais do setor.