Conhecida por ensinar receitas práticas, nutritivas, saborosas e saudáveis, a apresentadora e chef de cozinha Bela Gil ensinou uma receita de cookie de café com cacau no Portal Minha Vida. A sobremesa é uma ótima opção doce para quem não quer sair da dieta.

A receita tem como ingrediente principal, o cacau que é uma fruta rica em antioxidantes e vasodilatadora, além de ser ótima para a saúde cardíaca. Aliado ao café há ainda mais benefícios. Confira:

Ingredientes

-1 xícara de aveia triturada

-1/2 xícara de castanhas da sua preferência trituradas

-2 colheres (sopa) de café em pó

-2 colheres de cacau em pó

-1 boa pitada de pimenta caiena, jiquitaia ou qualquer outra em pó

-1 colher (chá) de canela em pó

-1/3 xícara de melado de cana

-1/4 xícara de óleo de coco ou outra gordura da sua preferência

Modo de preparo – cookie de café com cacau

Em um recipiente, misture tudo numa tigela, faça bolinhas iguais para moldar os biscoitos e asse por 15 minutos no forno a 185°C.

Dica: Se precisar adicione um pouco de água para dar a liga.